La historia del Vino en Valencia
Hoy les quiero contar un poco sobre la cultura etílica de Valencia, muchísimas personas comentan acerca de los vinos de Valencia y es que todo esto data desde tiempo antiguos, mucho antes que lleguen los romanos a tierras mediterráneas, el cultivo de la vid desde tiempos remotos en las bondadosas tierras valencianas han hecho que vino se convierta en algunos buenos motivos para degustar, catar y visitar Valencia. Hablemos un poco acerca de la historia del vino en Valencia; durante los tiempos de colonización romana, fueron momentos donde el comercio de vino y la elaboración del vino comenzaba a tomar fuerza, de acuerdo a actuales registros, historiadores en excavaciones han encontrado grandes vestigios donde se preparaba el vino con una excelente ingeniería y se entiende que antiguamente los reyes y gobernantes de la antigua valencia consumían el mejor vino de toda la Península Ibérica , ya que la actividad llegaba hasta la exportación en la antigüedad en todo el litoral de valencia, lo que hacía principal, tomar a la ciudad de Sagunto como la ciudad más importante en cuanto a vino.
Cabe resaltar que no solo los romanos gozaron del vino valenciano, también lo hicieron los musulmanes en aquellos tiempos donde los árabes se asentaron gran parte de tiempo en estas tierras mediterráneas.
Tipos de Vinos de valencia
Vinos tintos
El mas conocido casi por todos, también llamado con las palabras en francés como Merlot o Cabernet Sauvignon, uno de los mejores de valencia con sus tonos púrpura o granates, solo para conocedores y a catadores exigentes llega a esta parte del mediterráneo en valencia solo a degustar de este tipo de vino en cenas y reuniones, un buen motivo para llegar hasta aquí.
Vinos rosados
Lo más característico de este vino es su textura y olor, por cual se reconoce con un cuerpo excelso a la de otros vinos, con un aspecto brillante en cuanto a tonalidades, es uno de los mejores al momento de tomarlos en reuniones de negocios por personas que aman la cultura etílica y catan el vino en cada sorbo.
Vinos blancos
Perfecto para tomarlos, cuando estamos consumiendo carnes blancas, excelentes para el almuerzo, con sus tonalidades transparentes, algunos expertos le han agregado los conocidos Chardonay y Semillón que la hacen mucho más selecta, tienen una gran demanda en tiempos de verano.
Moscatel
Los preferidos de los romanos, el vino moscatel, era el preferido por la valencia antigua de tiempos remotos, ya que se hace a base uva Moscatel Romano o Alejandría, más conocido con el nombre de Mistela de Moscatel, muy agradable y suave al paladar. Era el elegido a consumirse en grandes celebraciones romanas, hace mucho tiempo atrás.
Variedad en vinos
CHARDONNAY
MALVASÍA
MOSCATEL
PINOT NOIR
MERLOT
BOBAL
CABERNET SAUVIGNON
TEMPRANILLO
MONASTRELL
TINTORERA
MACABEO
MESEGUERA
